常備食品をまとめて作る

常備食品って置いておくと便利ですよね。
こういったものを作って、おかずが足りない時に出すのはいいよね。
でもダメになる前に食べきらないといけないけど・・・
先日も漬物作ったら、ちょっとダメにしちゃった。

チャーシューを作り置きしています。

これは、火を通しているしちょっと長く持つんじゃないかな?
激安の胸肉があったので買ったけど何にしようと考えた結果、チャーシューにしました。
一日漬け込んだので、今日食卓に並びます。
いい感じにできていればいいナ。

結構作ったので、何日分になるでしょう。
これを使ってチャーハンなんかも良さそうだよね。

あとは今度、ピクルスにも挑戦してみたいと考えている。
酢につけているので、結構長持ちしそうだよね。
美味しいし。

瓶は先日ダイソーでたくさん買ってみました。美味しいものをたくさん作って常備したいナ。

あとはどんなもの作り置きできるかな?
今はイチゴの季節じゃないけど、イチゴの季節ならばジャムなんかもいいよね。
これから柚子の季節になるので、ゆずジャムなんかもいいかもしれない。うーんなんか楽しみ。